Právě o Vánocích je to aktuální otázka, protože snad v každé domácnosti se na Štědrý den podává smažený kapr nebo řízky. A v pánvích pak zbyde použitý tuk, který bychom neměli vylévat do odpadu. „Pro potrubí totiž znamená značnou zátěž. Po vylití do dřezu nebo toalety tuk tuhne a usazuje se na stěnách kanalizace a nabaluje na sebe stále další nečistoty, jako jsou ubrousky, hygienické potřeby nebo hadry. Důsledkem je jednak výrazný zápach, nižší průtočnost nebo dokonce ucpání kanalizačního potrubí,“ upozornila Vodárna Plzeň.
Jak tedy s použitým tukem správně naložit?
Větší množství oleje ze smažení, například z fritézy, je nutné přelít do uzavíratelné lahve a tu pak odvézt do sběrného dvora nebo vložit do speciálních kontejnerů pro použité oleje. Informace ke sběrným dvorům: www.cistaplzen.cz. Podle společnosti Čistá Plzeň, jež se na území západočeské metropole stará o komunální odpad, lidé neudělají chybu ani tehdy, když plastovou láhev s olejem odloží do černé popelnice. „Většina jedlých olejů je totiž v dnešní době využívána jako zdroj energie (biopaliva), stejně jako směsný komunální odpad, který z Plzně vozíme na ZEVO Chotíkov,“ uvádí na webu Čistá Plzeň. Menší množství oleje je možné z pánve vsáknout do ubrousku a odnést na kompost, nebo vyhodit do odpadkového koše.
