Označení „bez lepku“ může provozovatel použít pouze tehdy, neobsahuje-li potravina nebo pokrm nabízený spotřebiteli více než 20 mg/kg lepku. Právě to ale nesplňoval jeden z pokrmů v plzeňském Vege bistru v ulici V Šipce.
Fazolky s panýrem ve smetanové omáčce byly označeny údajem „bezlepek“, laboratorní rozbor ale prokázal v pokrmu přítomnost lepku v hodnotě 70,9 mg/kg. "Množství lepku tak několikanásobně překročilo maximální povolené množství pro potraviny označené „bez lepku“," uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Podle jeho slov s kontrolovanými osobami Potravinářská inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.
