Pobočky pracovních úřadů v Plzeňském kraji registrují v současné době necelých 500 volných pracovních míst v gastronomii, která byla s ubytovacími službami nejvíc postiženým oborem v obou vlnách koronavirové pandemie. Zaměstnavatelé hledají prostřednictvím úřadu práce zhruba 300 kuchařů a 130 číšníků a servírek. V meziročním porovnání počet volných míst klesl, což platí napříč obory. K zásadní změně nedošlo, v posledních měsících naopak počty volných míst narůstají, řekl analytik pracovního trhu krajského úřadu práce Tomáš Moravec.
Otevření předzahrádek restaurací a pivnic, které umožní rozvolnění vládních protiepidemických opatření od příštího pondělí, podle majitelů provozoven tento stav nezmění. "Brali jsme jako hlavní prioritu udržet od podzimu všechny zaměstnance, což se nám podařilo, kromě pár výjimek, které odešly mimo obor," řekl spolumajitel pěti velkých plzeňských a jedné pražské restaurace firmy Hospodská Luboš Kastner, zástupce oboru v Asociaci malých a středních podniků a živnostníků ČR.
"Zahrádek v Plzni teď nebude víc než v běžných letech. Musíte si ji nechat povolit a navíc vás v byznysu nezachrání. Zachrání vás až možnost otevřít celou restauraci. A kdyby si teď někdo najednou chtěl otevřít novou hospodu se zahrádkou, tak nedosáhne na kompenzace, které nás teď také drží při životě," uvedl Kastner. Nepředpokládá, že teď do restauračních služeb přijdou noví lidé. "Bude tam docela dost vyčkávání, co to udělá, jaký byznys to teď bude," řekl.
Podíl nezaměstnaných v Plzeňském kraji se v dubnu snížil z březnových 3,5 na 3,3 procenta. Bez práce bylo 13.363 lidí. Loni v dubnu byl podíl o 0,3 procenta nižší. Nabídka volných pracovních míst v regionu se už šestý měsíc po sobě zvýšila, aktuálně jich je téměř 33.000. Každý uchazeč si tak může na úřadu práce vybrat v průměru z více než dvou volných míst. V květnu má navíc nezaměstnanost dále klesnout.
čtk
